Винарски Комплекс Старосел е изграден в подножието на Средна гора край село Старосел, където се намира най- големия тракийски култов храм. В него археолозите смятат, че е погребан най- древния и могъщ одрински цар Силтак. Комплексът отваря врати през 2007 г.

Настаняване: Хотелът на комплекса е малък, бутиков, разполагащ с 2 апартамента ,4 студия ,8 двойни стаи  и 8 спални,  общо 50 места за настаняване.

Стаи: Всяка стая е оборудвана с климатик, мини бар, телевизор и телефон. Обзавеждането във всяка стая е изработено ръчно, а уютът и усещането за уникалност е предадено с традиционните български ръчно-изтъкани завивки, пердета и пътеки.

Ресторант: С неповторим интериор от дърво и камък е и ресторанта на комплекс Старосел. Разполага с над 150 места и лятна градина с външна и вътрешна камина. Тук гостите не само могат да се насладят на превъзходно вино, но и на традиционни български гозби, с прясно изпечен хляб и домашно приготвени сирена.

Услуги и удобства: Бизнес център с конферентна зала- капацитет 70 души, оборудвана с мултимедия и интернет. СПА център- благотворното въздействие на виното и на маслодайната българска роза са тайната на СПА центъра на комплекс Старосел. СПА центъра разполага с джакузи, парна баня, сауна и зали за винотерапия, масажи, фитнес и други козметични процедури. Дегустационна зала- за да се докоснете до света на древните траки, оставили ни в дар изкуството да правим и пием вино, посетете дегустационната зала на комплекс Старосел, която с гордост всички наричат новия храм на бог Дионис. В близко бъдеще е предвидено изграждането на допълнителни атракции в комплекса като пура-бар и мокър бар, зоопарк и други.

Развлечения и спорт: Дегустации на вина, конна езда, състезания по Мини Голф, състезания по Paintball, стрелба с лък, разходка с каручка, прекопаване на Десертните сортове грозде и др.

Цените включват:  нощувка, закуска, минерален открит басейн, джакузи с минерална вода, парна баня, фитнес, винен тур, туристическа застраховка, курортна такса ползване на охраняем паркинг.